Prekių katalogas, info

Tirštiklis GUARO GUMA

Kaina: 1.90Eur

Aprašymas

TIRŠTIKLIS GUARO GUMA (PUPENIŲ DERVA, E412)

Sudedamosios dalys: guaro guma.

Guaro guma arba dar vadinama guaro derva, gaminama iš augalo, vadinamo guaru (lietuviškai kampuotoji pupenė). 

Šis produktas pasižymi stingdančiomis ir tirštinančiomis savybėmis, suteikia klampumą, lėtina ledo kristalizaciją.

Guaras laikomas nekenksmingu maisto priedu, nes žarnynas jo praktiškai nesugeria. Atvirkščiai, netgi padeda šalinti toksinus ir kenksmingas bakterijas iš žarnyno, mažina cholesterolio kiekį. Ypač guaro guma tinka dietinei mitybai.

 

KUR  NAUDOTI GUARO GUMĄ:

 

  1. kepiniams - padidina jų elastingumą, suteikia purumą, ypač rekomenduojame kepiniams be glitimo, su mažu miltų kiekiu arba visai be miltų,
  2. pieno produktams - sūriams, jogurtams, kefyrui, ledams,
  3. drebučiams, uogienėms, įvairiems desertams tirštinti.

 

KAIP NAUDOTI GUARO GUMĄ:

Sumaišyti su kitais sausais ingredientais arba pamažu suberti į jau plakamą skystį.

 

DOZAVIMAS

  • SAUSAINIAMS - 0,25 - 0.5  a.š. / 1 puodeliui (240 ml) miltų ar kitų sausų produktų
  • PYRAGAI IR BLYNAI - 0,75 a.š. / 1 puodeliui (240 ml) miltų ar kitų sausų produktų
  • KEKSAI IR KEKSIUKAI - 1 a.š. / 1 puodeliui (240 ml) miltų ar kitų sausų produktų
  • DUONA - 1.5 - 2  a.š. / 1 puodeliui (240 ml) miltų ar kitų sausų produktų
  • PADAŽAI, LEDAI - iki 3 a.š. / 1 litrui skysčių

 

Mūsų parduotuvėse galite įsigyti du panašaus poveikio tirštiklius: GUARO GUMĄ ir KSANTANO GUMĄ. Kuo jie skiriasi ir kada geriau rinktis vieną, o kada kitą produktą?

  1. Kepiniams geriau tinka ksantano guma. Kepiniai su ksantanu puresni ir plastiškesni, nes ksantano guma atsparesnė temperatūros poveikiui.
  2. Guaro guma labiau tinka įvairiems desertams, kremams, jogurtams, ledams ir kitiems "šaltai" ruošiamiems gaminiams. Guaras suteikia jiems vientisą, tirštą ir kreminę struktūrą.
  3. Dar vienas patarimas - naudoti ksantaną ir guarą kartu. Tai sustiprins šių tirštiklių efektą. Kadangi ksantano guma suteikia tešlai klampumo ir purumo, sulaikydama oro burbuliukus, o guaro guma neleidžia nusėsti ant dugno cukatams, šokolado lašeliams ir kitiems priedams.

Panašios prekės

3.50Eur
4.30Eur
1.50Eur
1.30Eur
4.00Eur
4.50Eur
1.60Eur

Rekomenduojame

3.50Eur
2.60Eur
1.70Eur
1.50Eur

Fizinės DELONA parduotuvės Vilniuje

 

Šeimyniškių g. 1A

I - V  8.30 - 18.30

VI  9.00 - 14.00

 

Ateities g. 91, PC Mandarinas

I - VI 10.00 - 20.00

VII  10.00 - 19.00

Nemokamas prekių pristatymas

 

Sutaupykite su nemokamu pristatymu pirkdami už 45 EUR

Greitas pristatymas

Lietuvoje

 

95% siuntų pristatome

sekančią darbo dieną.

Dirbame nuo 2007 metų

 

16 metų patirtis prieskonių,

kavos ir arbatos

pasaulyje

0

Mūsų svetainėje naudojami slapukai, kad užtikrinti jūsų naršymo kokybę ir statistiniais tikslais. Slapukus galite bet kada atšaukti pakeisdami savo interneto naršyklės nustatymus ir ištrindami įrašytus slapukus. Privatumo politika