Riebaluose ir vandenyje tirpūs maistiniai dažai. Tinka šokoladui, riebalų pagrindu pagamintiems kremams ir glajams, tešloms, cukrinėms masėms, vandeniui ir kitiems maisto produktams dažyti.

Sudedamosios dalys: glicerolis (E 422), emulsiklis poliglicerolio poliricinoleatas (E 476), briliantinis mėlynasis FCF (E 133), valgomoji druska, vanduo. 

Dozavimas ir didžiausi leistini kiekiai 1 kg masės:

 - papuošimai ir glajai - 25,0 g;

 - konditerijos gaminiai - 15,0 g;

 - smulkūs konditerijos gaminiai - 10,0 g.