Aprašymas
Natūralūs ir neorganinės kilmės maistiniai dažai netirpsta nei vandenyje, nei riebaluose. Jie tiesiog pasiskirsto masėje ir suteikia pigmentą. Šie maistiniai dažai tinka įvairiems konditeriniams gaminiams spalvinti: šokoladui, kremams ir glajams, tešloms, cukrinėms masėms.
Sudedamosios dalys: dažiklis kurkuminas (E 100), dekstrozė.
Dozavimas ir didžiausi leistini kiekiai 1 kg masės:
- kepiniai - 0,4 g;
- konditerijos gaminiai - 0,6 g;
- glajai ir papuošimai - 1,0 g.