Ruginis fermentuotas SALYKLAS (tamsus) 300g

  • Prekės kodas: -
  • Prieinamumas: Sandėlyje
  • 1.20€

Šią prekę galite įsigyti:
1. Užsisakyti internetu šioje e-parduotuvėje jau dabar (kaip pirkti ir pristatymo būdai).
2. Apsilankę mūsų parduotuvėse Vilniuje: Šeimyniškių g. 1A ir Ateities 91 (PC Mandarinas). Parduotuvėse prekes galima įsigyti be jokių išankstinių užsakymų - tiesiog ateinate ir nusiperkate.

RUGINIS FERMENTUOTAS SALYKLAS

Sudėtis: rugių grūdai, vanduo.

 

Naudojamas tamsių rūšių duonai. Suteikia kepiniams tamsiai rudą spalvą, gerina duonos skonį ir aromatą. Taip pat ruginis fermentuotas salyklas tinka girai gaminti. 

 

Dozavimas kepiniams: 3-10% tešlos kiekiui. Norint gauti optimaliausią rezultatą, salyklas užplikomas 92-95°C vandeniu. Užplikyti galima kartu su miltais arba grūdais.

Maistinė, energetinė vertė (100 g):

362 kcal / 1538 kJ, riebalų kiekis - 1,7 g, iš jų sočiųjų riebalų 0,5 g, angliavandenių 76,6 g, iš jų cukrų 7,55 g, baltymų kiekis 10,2 g, skaidulinių medžiagų kiekis 19,3 g, natris 0,03 g.

Sudėtyje yra glitimo.

Kilmės šalis: ES

 

 

Receptų idėjos:

Juoda duona duonkepėje ir orkaitėje

Juoda duona su džiovintomis slyvomis

Naminė gira

Duona su ruginiais ir kvietiniais miltais

Žymos: salyklas, duonos kepimui, girai, ruginis salyklas, fermentuotas salyklas

Šią prekę galite įsigyti:
1. Užsisakyti internetu šioje e-parduotuvėje jau dabar (kaip pirkti ir pristatymo būdai).
2. Apsilankę mūsų parduotuvėse Vilniuje: Šeimyniškių g. 1A ir Ateities 91 (PC Mandarinas). Parduotuvėse prekes galima įsigyti be jokių išankstinių užsakymų - tiesiog ateinate ir nusiperkate.

Panašios prekės

Džiovintos kepimo mielės MAURIPAN RED

SAUSOS KEPIMO MIELĖS "MAURIPAN RED" Džiovintos arba kitaip dar vadinamos sausos..

Nuo1.50€

Ruginis fermentuotas SALYKLAS 500g

RUGINIS FERMENTUOTAS SALYKLAS Sudėtis: sumalti daiginti, fermentuoti ir malti..

1.50€

Kepimo priedas, gerinantis miltų glitimą "GLITA" 150g

Skirtas vartoti kvietiniams bei ruginiams duonos ir kitokiems kepiniams. Sudėti..

1.60€

Miežių salyklo ekstraktas

Miežių salyklo ekstraktas Sudėtis: miežių salyklas, miežiai, vanduo.   ..

Nuo3.50€

Sausas ruginis raugas duonai

Sausas ruginis raugas  Sudėtis: natūralus džiovintas ruginis raugas.   Suteik..

Nuo1.50€

Ruginis nefermentuotas salyklas 500g

RUGINIS NEFERMENTUOTAS SALYKLAS Sudedamosios dalys: rugiai Nefermentuotas,..

1.50€

Rugių salyklo ekstraktas

Rugių salyklo ekstraktas Sudėtis: miežių salyklas, vanduo, rugių salyklas.   ..

Nuo1.90€

Salyklinių rugių dribsniai 250 g

SALYKLINIŲ RUGIŲ DRIBSNIAI Sudedamosios dalys: salyklinių rugių dribsniai   N..

1.50€