Raugerškiai (barbarisai)

Raugerškis, arba dar kitaip vadinamas barbarisas yra Azijos šalių prieskonis, naudojamas plovui gaminti, keptai ir troškintai mėsai.

Suteikia švelniai rūgštų skonį, praturtina patiekalus vitaminais ir biologiškai aktyviomis medžiagomis. 

Receptų idėjos:

Tirštas naminis pomidorų padažas

Žymos: prieskoniai, grynieji prieskoniai, sėklos, prieskoniai daržovėms, prieskoniai mėsai, prieskoniai paukštienai, prieskoniai plovui, rytietiškiems patiekalams