Juodojo kardamono skonis žymiai skiriasi nuo labiau paplitusio žaliojo kardamono. Juodasis kardamonas skleidžia švelnų dūmo aromatą ir puikiai pabrėžia ir sustiprina kitų patiekalo sudėtinių dalių skonį.
Labiausiai juodasis kardamonas tinka mėsos, paukštienos ir daržovių troškiniams, sriuboms, padažams. Dažnai juo skaninami ryžiai.
Prieš naudojimą galima išlukštenti kelias sėklytes ir sutrinti arba tiesiog įdėti 1-2 ankštis į gaminamą patiekalą.
Sudėtis: juodojo kardamono ankštys
Kilmės šalis: Gvatemala
Žymos: prieskoniai, ryžiams, sriuboms, troškiniams, nemalti prieskoniai, mėsai, padažams, daržovėms, paukštienai
Kardamono skonis ir kvapas ryškus, aitrokas, šildantis. Rytų šalyse juo mėgsta ..
3.95€
Kilmės šalis: Gvatemala Kardamono skonis ir kvapas ryškus, aitrokas, šildantis...
2.45€
4.45€
Juodieji pipirai žirneliais "TELLICHERRY" Pietvakarių Indijoje auginami TELLICH..
1.99€
