Natūralūs ir neorganinės kilmės maistiniai dažai netirpsta nei vandenyje, nei riebaluose. Jie tiesiog pasiskirsto masėje ir suteikia pigmentą. Šie maistiniai dažai tinka įvairiems konditeriniams gaminiams spalvinti: šokoladui, kremams ir glajams, tešloms, cukrinėms masėms.

Sudedamosios dalys: dažiklis augalinė anglis (E 153).

Didžiausias leistinas kiekis 1 kg masės: neribotas.