Triufeliai su matcha (žaliosios arbatos milteliais)
Receptą atsiuntė rūtuliukas
Naudojau:
~125ml riebios grietinėlės
~150g juodojo šokolado
porą šaukštų klevų sirupo
šaukštą rudojo cukraus
keletą šaukštelių matcha miltelių (porą triufelių masei ir porą apvoliojimui)
Grietinėlę užverdam puode, pilam klevų sirupą, cukrų, pridedam šokoladą, matcha miltelius, maišom, kol gauname vientisą masę. Paliekam atvėsti. Po kokios valandikės pilam po šaukštelį masės ant kepimo popierium iškloto indo ir dedam į šaldytuvą ar šaldiklį. Aš dėjau į šaldiklį. Svarbu neperšaldyt (kaip vos nenutiko man). Taigi, vis patikrinam, ar masė pakankamai standi. Kai tokia tampa, imamės darbo. Greitai suteikiam triufeliams formą, apvoliojam likusiuose matcha milteliuose.
Skanaus!




