Receptą atsiuntė Rasa

Siūlau pamėginti išsikepti nuostabios

Rudeninės moliūgų duonos.

Receptas (puodelis - 200ml):

3/4 puodelio šilto pieno

1 puodelis moliūgo tyrės (tyrei pagaminti reikia moliūgo gabalėlius pavirti, nukošti ir sutrinti)

70g tirpinto ar labai minkšto sviesto

                      3 (+1 pagal poreikį)  puodelio miltų

                      1 a. š. druskos

                      1 a. š. cukraus

                      1 v. š. šviežių ar džiovintų petražolių

                      1 v.š. kapotų svogūno laiškų ar smulkinto džiovinto svogūno

                      2,5 a. š. sausų mielių

                      1 a. š. juodgrūdės pabarstymui ant viršaus

Iš produktų suminkyti mielinę tešlą (išskyrus juodgrūdę). Jai pakilus, viršų
supjaustyti įstrižomis juostelėmis, nuglostyti šlapiomis rankomis ir pabarstyti
juodgrūde. Kepti 30min 180 laipsnių orkaitėje.
Duonelė minkšta, labai kvapni, smulkiai porėta, drėgna, netrupanti, gražios geltonos spalvos. Skanu valgyti vieną, su sviestu, lydytu sūreliu. Puikiai tinka prie trintų sriubų.