Iš vakaro kiaušinius kruopščiai nuplauti, nusausinti ir padėti į šaldymo kamerą. Kiekvienas supranta pagal savo sugedimo laipsnį.

Ryte sušalusius kiaušinius valandėlei pamerkiame į šiltą vandenį. Jei kameroje kiaušiniai suskilo - nieko baisaus, galima atitirpinti ir be vandens arba šiltesnėje vietoje (prie radiatoriaus, viryklės). Atskirti baltymus nuo trynių. Baltymus atskirai iškepti su mėgiamais prieskoniais. Jei prieskoniai be druskos - pasūdyti.

Aštresniam skoniui tiks prieskonių mišinys "Nasi Goreng" (1-2 nuotrauka), švelnesniam - džiovinti pomidorai ir svogūnų laiškai (3 nuotrauka).

Į lėkštę dėti iškeptus baltymus, ant viršaus uždėti trynių rutuliukus (nekeptus!). Valgant trynį perpjauti pusiau ir užtepti ant duonos.

                       Skanaus!