Puodelis - 250 ml

1 puodelis karšto virinto vandens

1 a.š. vištienos sultinio prieskonių

2 v.š. aliejaus

2 v.š. pieno miltelių

0,5 a.š. druskos

1 kiaušinis

2 puodeliai smulkių kvietinių miltų

1,5 puodelio rupių kvietinių miltų

po 1 a.š. linų sėmenų, baltųjų ir juodųjų sezamų sėklų

1 a.š. sausų mielių

Linų sėmenis ir sezamų sėklas šiek tiek paskrudinti sausoje keptuvėje. Iš visų produktų užminkyti tešlą. Minkyti, kol tešla taps elastinga, nelips prie rankų. Palikti pakilti šiltoje vietoje 1 val.  Pakilusią tešlą šiek tiek paminkyti ir iškočioti 1 cm storio lakštą. Sausainiukus galima formuot įvairiai: išspausti formelėmis figūrėles arba paprasčiausiai supjaustyti rombais, kvadratais ar juostelėmis. Paruoštus sausainiukus sudėti į kepimo popieriumi išklotą skardą ir palikti dar 20 min. Orkaitę įkaitinti iki 200°C, kepti 10 min, sumažinti temperatūrą iki 150°C ir dar pakepti 15-20 min, ataušinti ant grotelių.

Duoniukus - sausainiukus galima patiekti vietoj duonos prie užkandžių. Taip pat kepant galima naudoti ryškesnius prieskonius, pvz. prieskonių mišinius "Nasi Goreng" arba "Mozarella Tomate", tada duoniukai bus kaip savarankiškas užkandis.

Žaismingų formų duoniukai labai patinka vaikams: sriubytė su meškiukais - duoniukais tampa dar skanesnė :)

Skanaus!