Balta kvietinė duona su džiovintais pomidorais
360 ml vandens
2 v.š. aliejaus (labai tiktų graikinių riešutų arba abrikosų kauliukų)
2 a.š. druskos
2 v.š. cukraus
2 v.š. džiovintų pomidorų
1 v.š. kmynų
1 v.š.džiovintų krapų viršūnėlių
600 g kvietinių miltų
2 a.š. sausų mielių
2 a.š. sauso raugo
Kepant duonkepėje: visus produktus sudėti pagal duonkepės instrukciją, pagrindinė programa, 1 kg.
Kepant orkaitėje: iš visų produktų užmaišyti tešlą, palikti šiltoje vietoje pakilti. Po valandos pakilusią tešlą lengvai perminkyti, įdėti į kepimo formą ir dar kartą pusvalandį pakildinti. Kepti iki 210°C įkaitintoje orkaitėje apie valandą.







