Keli nedideli baklažanai,
grietinė, majonezas,
prieskonių mišinys „Chimi Churi“

Padažui sumaišyti grietinę, majonezą ir prieskonius „Chimi Churi“. Baklažanus supjaustyti griežinėliais, didesnius griežinėlius perpjauti pusiau, keliom minutėm pamerkti į sūrų vandenį. Išgriebtus griežinėlius nusausinti ir apkepti aliejuje iš abiejų pusių. Apkepintus baklažanų griežinėlius aptepti padažu, apibarstyti krapų viršūnėlėmis.

Skanaus!